Bäckerei Küster in Göttingen – Einzigartig!

Unsere Bäckerei Küster wird 2025 stolze 100 Jahre alt! 🥳

Das möchten wir schon jetzt mit Euch feiern:

Genießt eines unserer köstlichen Frühstücke mit einem großen Pott aromatischen Kaffee – und das zum Jubiläumspreis von nur 10 €. ✨

Perfekt für einen guten Start in den Tag! Auch für Langschläfer, denn unsere Frühstücke gibt’s täglich bis 13 Uhr! 😄

Werft doch gleich mal einen Blick in unsere Frühstückskarte!

Und hier findet Ihr unsere Café-Filialen:

Bovenden, Industriestraße 8

Dransfeld, Lange Straße 16

Ebergötzen, Am Bökelern 1

Geismar, Alfred-Delp-Weg 2

Geismar, Schöneberger Straße 3

Innenstadt, Weender Straße 106

Südstadt, Windausweg 8a

Also: Kommt vorbei und genießt ein einzigartiges Frühstück vor Ort! 

Wir freuen uns sehr auf Euren Besuch! 🥰 

Sie sind wieder da! 🤩

Unsere heißgeliebten Baumkuchenküsschen – in Zartbitter- und Vollmilchschokolade - bekommt Ihr ab Donnerstag, den 26. September, wieder in jeder Filiale! Weiße gibt's ab Anfang Oktober!

Das Einzigartige an unseren Baumkuchenküsschen? Sie sind besonders saftig und beim Reinbeißen knackt die Schokolade! 😍

Die Herstellung unserer Baumkuchenküsschen ist eine Kunst für sich und erfordert viel Fingerspitzengefühl!

Zunächst wird der Baumkuchenteig von Hand in einer dünnen Schicht auf eine sich langsam drehende Walze aufgetragen und gebacken. Sobald diese Schicht gebacken ist, folgt die nächste. Diesen Vorgang wiederholen wir bis zu 30 Mal. Auf diese Weise entstehen die charakteristischen Ringe, die an die Jahresringe von Bäumen erinnern und dem Baumkuchen seinen Namen geben. An den unregelmäßigen Ringen erkennt man übrigens auch sehr gut die Handarbeit, die in der Produktion von Baumkuchen(küsschen) steckt.

Nach dem Backen lassen wir den Baumkuchen abkühlen und schneiden ihn in mundgerechte Stücke. Jetzt fehlt nur noch die Kuvertüre, um unsere Baumkuchenküsschen zu vollenden.

Jedes Baumkuchenstück wird von Hand in feinste Kuvertüre getaucht und nach kurzem Abtropfen auf einem Gitter zum Auskühlen auf ein Blech gesetzt. Gar nicht so einfach, da nicht zu naschen! 😋

Wie ihr seht, ist die Herstellung unserer Baumkuchenküsschen nicht nur arbeitsintensiv, sondern erfordert auch einiges an Geduld und Geschick.

Umso mehr freuen wir uns, Euch unsere kleinen, schokoladigen Köstlichkeiten endlich wieder anbieten zu können!

Schaut in Eurer Lieblingsfiliale vorbei und gönnt Euch ein Stück vom Glück - wir freuen uns auf Euch! ♥

Ihr findet jeden Tag eine große Auswahl an lecker belegten Brötchen in unseren Theken.

Immer Donnerstag stellen wir eine unserer Kreationen als Snack der Woche besonders in den Mittelpunkt. 

Für Euch ist doch mal nicht das Passende in unserer Theke dabei?

Egal, ob mit Butter, Remoulade oder pur – wir belegen Euch Euer Lieblingsbrötchen so wie Ihr es möchtet. 😍

Traut Euch ruhig und sprecht unsere Herzblut-Teams vor Ort an. Wir beißen nicht – versprochen! 😄

Weitere Informationen zu unseren unterschiedlichen Belägen findet Ihr auch auf unserer Snack-Seite. 😊

Schaut doch mal in Eurer Filiale des Vertrauens vorbei und lasst Euch ein Brötchen genau nach Euren Vorstellungen belegen!

Wir haben da etwas Neues für Euch in unseren Tresen: Feuerstangen! 🔥

Bei der Feuerstange handelt es sich um einen brasilianischen Snack aus der Maniokwurzel mit Goudakäse und Knoblauchpfeffer – würzig, lecker und ganz schnell aufgegessen! 😋

Vielleicht kennt der ein oder die andere sie ja schon von unserem Kiosk im Strandhaus37? Da gibt’s die Feuerstangen schon etwas länger. 😄

So oder so: Kommt in Eurer Lieblingsfiliale vorbei und probiert! 😊

PS: Die Feuerstangen gibt's nicht am Sonntag.