Aktionen vom 25.09.-01.10.2025

Jede Woche neu: unsere Aktionen und Saison-Spezialitäten.

Eine Marzipanschleife liegt auf einem weißen Brett, im Hintergrund stehen Teller, daneben eine Tasse

Aktion Gebäck: Marzipanschleife

 

2,50 € 

 

Auf den fein tourierten und ausgerollten Plunderteig (bei diesem wird ähnlich wie einem Blätterteig schichtweise Margarine eingearbeitet) wird eine feine Marzipanfüllung aufgebracht. Anschließend wird der Teig von Hand zu Schleifen gewickelt und mit gestiftelten Mandeln bestreut.

 

Zutaten: Weizenmehl, Margarine (Zutaten: pflanzliche Fette(Palme), Wasser, Rapsöl, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz, Citronensäure, natürliches Aroma, Farbstoff Beta-Carotin), Milch, Aprikosenfruchtfüllung (Zutaten: Aprikosenpüree aus Konzentrat, Zucker, Glukosesirup, Citronensäure , Geliermittel (Pektine)), Mandeln gestiftelt, Fondant (Zutaten: Zucker, Glukosesirup), Butter, Zucker, Eier, Marzipan (Zutaten: Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Wasser, Hefe, Hühnereiweiß, Speisesalz jodiert, gezuckerte Zitronenschale (Zutaten: Zucker, Zitronenschale, Dextrose, Salz, färbender Curcuma Extrakt))

 

Allergene: Weizen, Eier, Milch, Laktose, Mandeln


Drei Stück Speckkuchen auf einem Holzbrett, darum herum liegen Äfpel und Zwiebeln

Aktionsangebot: Speckkuchen

 

1,70 € als Aktionsplatte 

 

Der Speckkuchen ist eine echte Göttinger Spezialität!

Er wird traditionell anlässlich des Gildentags in Göttingen gebacken. 

 

Jeder Bäcker hat hier sein ganz eigenes Rezept. Um ganz ehrlich zu sein: Wir bei KÜSTER lieben unseren eigenen Speckkuchen sooo sehr, dass wir am letzten Verkaufstag noch ein paar Bleche "bunkern" und zu Hause einfrieren - wer will schon ein Jahr warten?! 😋

 

Zutaten: Vollmilch, Zwiebeln, Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Süßmolkepulver, Weizenmalzmehl, Backtriebmittel, Aroma, Schweinespeck, Wasser, Frisch-Äpfel, Weizengrieß, Margarine, Hefe, Crempulver, jodiertes Speisesalz, Gerstenmalz, Kümmel

 

Allergene: Weizen, Gerste, Milch, Laktose


Zwei Stücke gefüllter Bienenstich mit Vanillecreme auf einem Teller, daneben eine goldene Gabel und ein Glas Latte Macchiato

Aktionsplatte: Bienenstich gefüllt

(Donnerstag bis Samstag) 

 

5,30 € als Aktionsplatte 

 

Die Bienenstichplatte als Doppeldecker mit leckerer Vanillecreme gefüllt für die extra Portion Genuss. 

 

Zutaten: Vollmilch, Schlagsahne 33 % Fett, Weizenmehl, Krempulver (modifizierte Stärke; Vollmilchpulver; Süßmolkenpulver; pflanzliches Palmfett; Glukosesirup; Aroma), Butter, Zucker, Mandeln gestiftelt, Mandeln gehobelt, Vollei, Bienenhonig, Hefe, Gerstenmalz, jodiertes Speisesalz, gezuckerte Zitronenschale)

 

Allergene: Weizen, Gerste, Eier, Milch, Laktose, Mandeln 


Ein Stück Himbeerkuchen auf einem Teller, umgeben von frischen Himbeeren

Aktionsplatte: Himbeerkuchen

(Montag bis Mittwoch)

 

5,60 € als Aktionsplatte 

Wer sehnt sich im Winter nicht nach Sonnenstrahlen auf warmer Haut? Wir verkürzen die lange Wartezeit mit einem Hauch von Sommer und unserem leckeren Himbeerkuchen!; Egal zu welcher Jahreszeit… die leckeren, saftigen Himbeeren wecken egal bei welchem Wetter pure Sommergefühle!
Zutaten: Himbeeren tiefgefroren, Wasser, Weizenmehl, Zucker, Cremefüllung (Palmfett; Glucosesirup; Magermilchpulver; Milcheiweiß; modifizierte Stärke; Süßmolkenpulver; Pflanzenextrakt; Aroma), Butter, Vollei, Kaltcrempulver (modifizierte Stärke; Vollmilchpulver; Traubenzucker; Geliermittel; Verdickungsmittel; Aroma), Geleeguss, Lebensmittel-Farbstoff Rot, jodiertes Speisesalz, Backpulver 
Allergene: Weizen, Eier, Milch, Laktose

Ein angebissenes Küster-Brötchen mit dicken Stracke-Scheiben liegt auf Backpapier

Snack der Woche: Korny mit Tomate-Mozzarella

 

4,20 € 

 

Unser lockeres, rustikales Korny mit leicht nussigem Geschmack harmoniert wunderbar mit dem Belag aus Tomate und Mozzarella. So viel Proteine, so lecker!

 

Zutaten für das Korny: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, gemälzte Weizenflocken, Sesamsamen, jodiertes Speisesalz, Olivenöl, Gerstenmalz, Hefe

 

Allergene für das Korny: Weizen, Gerste, Sesamsamen


Mehrere kleine Gugelhupfe stapeln sich auf einem tiefen Teller, daneben liegt ein kleines Sieb mit Puderzucker

Gebäck: Gugeli

 

1,95 € 

 

Wer sich nach dem Topfkuchen von Oma sehnt, ist mit unserer Mini-Version "Gugeli" bestens unterwegs. Das heißt: Wenn der/die/das Gugeli es überhaupt auf die Straße schafft und nicht gleich am Verkaufstresen vernascht wird. Für derlei Zwecke empfiehlt es sich, gleich einen zweiten mitzunehmen. Sicher ist sicher. Nicht, dass die Freundin schimpft.

 

Zutaten:  Zucker, Speiseöl, Weizen, Wasser, Weizenstärke, Weizen-Gluten, Eiklar, Kakaopulver, Backtriebmittel, Süßmolkenpulver, Glukosesirup, Magermilchpulver, Aroma, jodiertes Speisesalz, Rapsöl, Eier, Wasser

 

Allergene: Weizen, Eier, Milch, Laktose


Eine mit Puderzucker bestäubte Käsetorte auf einem Kuchenteller, im Hintergrund eine Blumenvase und Teller mit Gabeln

Happy Weekend: Andys Käsetorte

(Freitag bis Sonntag)  

 

7,70 € 

  

Goldgelb, cremig und einfach himmlisch: Andys Käsetorte!

Das Rezept für unsere neuste Happy Weekend-Kreation wurde von unserem Produktionsleiter Andrej, kurz Andy, entwickelt.

Der feine Hauch von Zitrone rundet den milden Käsekuchen perfekt ab, und jeder Bissen zergeht förmlich auf der Zunge!

 

Zutaten: Speise-Magerquark, Schlagsahne 33 %, Zucker, Weizenmehl, Eier, Butter, modifizierte Stärke, Vollmilchpulver, Verdickungsmittel E401, natürliches Bourbon-Vanillearoma, Salz, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt, Wasser, Speisesalz jodiert, Vanillearoma (Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Zucker, Dextrose, Maltodextrin, Vanilleschoten, extrahiert, gemahlen, Glycerin), Zitronen-Aroma, Backpulver, gezuckerte Zitronenschale (Zucker, Zitronenschale, Dextrose, Salz, färbender Curcuma Extrakt)

 

Allergene: Eier, Milch, Laktose